法式海盐蛋糕的做法 怎样做法式海盐蛋糕

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食材：蛋清、法式法样柠檬汁、海盐糖/代糖、蛋糕tft苹果账号如何购买宝典蛋黄、做法泡打粉、式海水/奶、盐蛋车前子壳粉、法式法样坚果碎、海盐黄油、蛋糕糖/代糖、做法椰蓉、式海奶油、盐蛋希腊酸奶、法式法样tft苹果账号如何购买宝典盐/海盐、海盐糖。蛋糕

制作蛋糕胚，分离蛋黄蛋清。

打发蛋清蛋清中加入柠檬汁，打发至出现大泡沫加入三分之一的糖，打发至出现浓密的小泡沫加入三分之一的糖，打发至出现打发痕迹加入剩下的糖，打发至成型。

制作蛋黄混合液；蛋黄和的水混合均匀。

先加入泡打粉，搅拌均匀分加入车前子壳粉，每次加入后，快速搅拌。

打发好的蛋白分加入到蛋黄混合液中，每次加入都混合均匀。

烤盘铺上一层烘培纸倒入蛋糕胚混合液，并上下轻磕烤盘烤箱上下火，烤钟。

蛋糕胚烤好后，放到一旁晾凉温度不变，放入坚果薄脆，烤钟坚果薄脆烤好后，放到一旁晾凉。

制作坚果薄脆所有原料混合找一个可以进烤箱的平坦的容器，铺上烘培纸，放上坚果薄脆。

制作奶油混合液，奶油中加入糖和盐，打发至出现痕迹加入希腊酸奶，继续打发，直到成型。

按照容器大小，分割蛋糕胚容器底层铺一个蛋糕胚。

涂上一层奶油混合液。

铺上部分坚果薄脆涂上一层奶油。

铺上一层蛋糕胚。

顶层的奶油涂满将剩下的坚果薄脆弄碎，撒在表面上完成。

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